世界上最好吃的大米,不仅可以煮着吃,还可以做成米糕你知道吗?

摘要:北京时间20191120关于【世界上最好吃的大米,不仅可以煮着吃,还可以做成米糕你知道吗?】的具体情况和说明,让www.lqdul.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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By Dream芸_

配料:

大米粉 180克、牛奶 175克、糖 25克、蔓越莓 适量、破壁机 一台、纸杯 6个

步骤1.香甜软糯

步骤2.将250克大米放入破壁机,启动坚果功能打粉

步骤3.1分30秒打成细腻的米粉,觉得不够细腻可以再加一个程序。取180克备用。

步骤4.牛奶温热加入糖和酵母搅拌均匀

步骤5.加入打好的大米粉

步骤6.搅拌均匀,盖上保鲜膜室温发酵一个小时。

步骤7.再次将面糊搅拌均匀

步骤8.将搅拌好的面糊装入裱花袋

步骤9.挤入纸杯七分满

步骤10.撒上适量蔓越莓

步骤11.放入蒸烤箱100度30分钟

步骤12.非常软糯好吃

烹饪小贴士:制作比较简单,食材也很简单,蔓越莓可以换成自己喜欢吃的坚果或者水果都可以。蛋糕模是耐高温的,可以放入蒸锅直接使用,如果没有可以用小碗,但是需要增加蒸的时间;米糕的面糊里面也可以放一些南瓜丁、紫薯丁之类的一起蒸,也可以做夹馅挤在中间一起蒸。米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎,很适合老人和孩子食用哦。

你喜欢吃大米蒸糕吗?


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