豆腐不要直接炒着吃,淋2个鸡蛋,天天吃都不腻,比吃肉还香

摘要:北京时间20200127关于【豆腐不要直接炒着吃,淋2个鸡蛋,天天吃都不腻,比吃肉还香】的具体情况和说明,让www.lqdul.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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2,准备一点配菜:胡萝卜先切成薄片再切成细丝,小杭椒切成段备用,提前泡好的木耳切成细丝,再切一点葱姜蒜片备用

3.调一个料汁:两勺生抽,一勺蚝油,少许食盐,一勺白糖,加入清水搅拌均匀备用

4,豆腐腌制好之后切成薄片放入碗中备用,小碗中加入一勺淀粉,使每一块豆腐都能够均匀的沾上淀粉摆放在盘子中备用。

5,准备一个小碗打入两个鸡蛋打散后,淋在豆腐上,摇晃一下让每一块豆腐都能够均匀的沾上蛋液

6,起锅烧油,一块一块的放入豆腐小火慢煎,煎至一面定型后翻面继续小火慢煎

7,煎至两面金黄控油盛出备用,全程大概需要4分钟左右

8,起锅烧油下入葱姜蒜爆香,爆香后放入一勺黄豆酱炒出酱香味

9,加入胡萝卜丝,小米辣,木耳翻炒一分钟

10,一分钟后把煎好的豆腐放进来翻炒,倒入调好的料汁,煮两分钟,再加入一碗水淀粉,汤汁粘稠即可关火出锅

11,再撒上一点葱花,香喷喷的豆腐就做好了

注意事项:

豆腐与芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃;豆腐与茭白,同吃易形成结石;豆腐与蜂蜜,蜂蜜与豆腐同食易腹泻;豆腐与橘子,严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿;豆腐与南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症);不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火;豆腐与竹笋,同吃易生结石;不可与糖、羊肝同吃;豆腐与甘薯;不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;不宜与香蕉同吃;豆腐与芥菜;喜欢这种做法的家人们记得收藏哦


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